Skip to main content

Cara Membuat Singkong Thailand Yang Lumer di Mulut

Resep singkong thailand. Singkong sering kali banyak di abaikan dan ada juga yang menyebutnya makanan tidak bergengsi. Namun jika kita telaten dalam pengolahan singkong,maka ini akan menjadi salah satu cemilan yang bercitarasa yang khas dan paling enak. Di negara tetangga khususnya Tahiland, Singkong sangat populer menjadi salah satu makanan yang fantastis di restoran papan atas. Cemilan ini disebut Sweet Cassava atau singkong thailand.

cara-membuat-singkong-thailand-keju

Tau gak? jika di Thailand olahan singkong ini memiliki harga yang cukup mahal loh.! Padahal jika kita teliti dengan seksama hanya terbuat dari Singkong yang direbus sampai empuk,yang kemudian disiram dengan santan kental ,sebelumnya di tambahkan tepung mizena.vanila ekstrak dan daun pandan. Jika di lihat-lihat olahan singkong tahiland ini mirip dengan kolak singkong khas dari indonesia. Hanya yang membedakan singkong di tuang santan secara terpisah.

Dalam pemilihan singkong juga ada tips nya agar pembuatan olahan singkong lebih enak dan bertekstur empuk. Yaitu pilihlah singkong yang berwarna pink. Karena singkong yang berwarna merah muda nantinya akan bertekstur empuk tidak keras ketika di rebus nanti. Dan sangat cocok sekali bila dijadikan singkong thailand keju,keripik singkong kusuka,keripik singkong maicih,dan keripik singkong pedas bandung.Dan tips yang terakhir supaya singkong thailan lumer dimulut yaitu merebus dengan cara transparan.

Nah untuk anda yang penasaran bagaimana tutorial Cara Membuat Singkong Thailand Yang Lumer di Mulut. Berikut ini penjelasan lengkapnya, Namun jika anda tidak suka rasa manis boleh mengurangi gula nya, (sesuai selera saja) :

boleh dicoba : Cara Membuat Getuk Lindri Paling enak

Resep singkong thailand keju

Bahan-bahan yang harus disediakan :
  • 1 kg singkong pilih singkong yg empuk
  • Air sckpnya
  • 10 sdm gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • Keju ceddar sckpya buat topping/taburam
Bahan saus:
  • 1 sachet santan kara
  • 1 sachet skm
  • 1/2 sdt garam
  • 300 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm maizena

Cara membuat singkong thailand keju

  1. Kupas singkong potong dadu kemudian cuci sampai bersih,tuang kepanci beserta air,daun daun pandan biarkan samoa empuk sesekali sambil diaduk.  
  2. Setelah empuk dan air menyusut tambahkan gula dan garam aduk aduk sampai bener2 air sat kemudian matikan kompi sisihkan  
  3. Buat saus santannya,tuang santan,garam,gula,skm dan air aduk sampai mendidih kemundian tuang larutan maizena aduk matikan  
  4. Ambil singkong dan tuang ke mangkok siram dengan saus santan dan taburi keju ceddar parut,singkong thai siap disajikan.

Resep singkong thailand sederhana

singkong-thailand-sederhana

Bahan-bahan yang harus disediakan 

  • Singkong 1kg(pilih singkong yg merah ya bund)
  • 6 sdm Gula pasir
  • 4 lembar daun pandan
  • Kelapa 1/2butir yg kecil(bisa pke kara 65ml)
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sct skm

Cara membuat singkong thailand sederhana

  1. Potong2 singkong,, lalu cuci bersih beri daun pandan yg dipotong jdi 4bagian(3lembar)Krn klo disimpul krg keluar wanginya?
  2. Rebus singkong smpai empuk,,tanda empuk singkong klo direbus sebentar aja udah membelah diri tanpa disuruh
  3. Lalu beri gula pasir+garam,,msk smpai menyusut airnya sedikit dan singkong empuk(klo msh pns memang kelihatan ky kolek mom,, tp klo sdh dingin itu bkl jdi lengket singkongnya)  
  4. Blender kelapa pke air agak panas (tdk mendidih) ya mom blendernya,, biar keluar sari kelapanya
  5. Masak santan beri 1lembar daun pndn +garam(potong jdi 4)msk smpai mendidih smbil dikocek biar ga pecah sntannya  
  6. Sajikan,,dan beri toping
baca juga :
Itulah bagaimana Cara Membuat Singkong Thailand Yang Lumer di Mulut, semoga artikel ini memberikan banyak manfaat.Nantikan artikel terbaru lainnya masih di www.resepke17.id yang berbagi aneka resep masakan,aneka ide bisnis rumahan,artikel kesehatan,dll. Terimakasih untuk yang sudah berkunjung
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar