Skip to main content

Cara Membuat Mocha Nougat Cake Yang mudah dan gampang

Cara Membuat Mocha Nougat Cake Yang mudah dan gampang.Belakangan ini bermunculan variasi kudapan manis basah yang sangat ngehits dan populer di medsos (instagram).Salah satunya merupakan kue yang disebut mocha nougat cake. Mocha nougat cake sendiri merupakan kudapan manis bolu dengan tekstur yang lembut dan lezat. Kue ini identik dengan lapisan cream dan kacang nougat yangg manis Renyah dan kriuk-kriuk.


Nougat terbuat dari kacang tanah sangrai yg kemudian dimasak bersama dengan gula pasir jadi tercipta rasa nougat yg manis dengan teksturnya yg kriuk-kriuk. Resep selengkapnya tentang tutorial pembuatan mocha nougat cake bisa kamu baca di bawah ini.Simak juga : Kumpulan Resep makanan Ringan yang sangat mudah Dibuat

Resep Mocha Nougat Cake

Bahan yang harus disiapkan untuk pembuatan Mocha Nougat Cake :
  • 50 gram terigu serbaguna
  • 8 gram tepung maizena
  • 8 gram susu bubuk
  • 5 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 1 sdm pasta mocca
  • 75 gram butter, cairkan
  • 65 gram gula pasir
  • Mocca butter cream secukupnya
Bahan nougat:
  • 100 gram kacang tanah, sangrai kemudian cincang kasar
  • 100 gram gula pasir


Cara membuat mocha nougat cake

  1. Yang pertama membuat Cake:
  2. Masukkan gula pasir dan telur ke dalam baskom. Mixer dengan speed tinggi hingga adonan menjadi lembut dan mengembang. Matikan mixer.
  3. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Ayak di atas adonan.Aduk-aduk adonan hingga rata.
  4. Tambahkan pasta mocca, kemudian aduk kembali hingga rata.
  5. Masukkan butter cair ke dalam adonan. Aduk dengan cara perlahan hingga homogen.
  6. Olesi loyang dengan margarin, kemudian taburi dengan tepung terigu. Lapisan tepung terigu ini tipis saja. Kalo udah, tuang adonan ke dalam loyang.
  7. Panaskan oven terlebih dahulu selagi tidak lebih lebih 10 menit. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven. Oven adonan dengan suhu 180 derajad celcius selagi tidak lebih lebih 30 menit alias hingga cake matang. Lama pengovenan tergantung dari oven masing-masing
  8. Nougat:
  9. Masukkan gula pasir ke dalam teflon, kemudian panaskan dengan api kecil hingga gula pasir mencair seluruhnya.
  10. Masukkan kacang tanah cincang. Aduk cepat hingga rata.
  11. Setelah tercampur rata, matikan api dan tuang ke dalam loyang yg telah diolesi minyak. Biarkan hingga dingin.
  12. Setelah dingin, masukkan kacang ke dalam plastik tebal dan hancurkan nougat dengan tutorial dipukul memakai ulekan. Nougat siap digunakan.
  13. Penyelesaian:
  14. Setelah cake dingin, olesi cake dengan mocca butter cream. Tutup permukaannya dengan nougat dan hiasi cake sesuai selera Anda.
  15. Potong-potong cake, kemudian sajikan.
  16. Sekian tutorial pembuatan mocha nougat cake yg enak dan lembut. Cukup mudah bukan tutorial pembuatannya? Selamat mencoba membikin kudapan manis ini di rumah.
Baca juga :
Bagaimana Cara Membuat Mocha Nougat Cake Yang mudah dan gampang bukan? Jika ada yang kurang di mengerti silahkan tinggal tulis dikomentar. Nantikan artikel terbaru dan lebih menarik lainnya masih di blog yang sama www.resepke17.id yang berbagi Aneka resep masakan nusantara,aneka resep minuman segar,aneka resep kue kekinian,resep sehat alami,dll. Good luck
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar