Skip to main content

Cara Membuat Bandrek Medan spesial Hangat dan Menyehatkan

Bandrek adalah minuman Penghangat tubuh dikala musim dingin atau musim penghujan. Bahan utama untuk membuat bandrek cukup Jahe,gula aren,dan Serai. Sebenarnya jenis bandrek itu bermacam-macam menurut daerahnya masing-masing seperti Bandrek medan,Bandrek jawa barat,Bandrek jawa, dan masih banyak lagi yang tersebar diseluruh nusantara.

Cara Membuat Bandrek Medan spesial Hangat dan Menyehatkan

Resep bandrek medan dan bandrek Aceh memiliki Rasa yang unik dan berbeda jika kita bandingkan dengan Bandrek di jawa. Yang membedakannya adalah jika bandrek medan dan aceh memiliki rasa yang cenderung Pedas sehingga bisa di campur dengan telur dan dipercaya sebagai pemulih daya tahan tubuh. Rasa unik pedas bandrek medan ternyata karena campuran rempah-rempah seperti merica, kayu manis dan Jahenya lebih banyak. Ditambah dengan menu pelengkap bandrek medan yaitu jagung rebus,kacang tanah,dan ubi rebus.Sehingga sangat cocok dinikmati saat santai pada sore ataupun malam hari.

Jika kita sedang jalan-jalan ke kota medan,cobalah untuk mencicipi bandrek disana karena rasanya sungguh nikmat tida terkira. Anda juga bis memilih ada bandrek original atau bisa ditambahkan susu dan rasanya sungguh mempesona,Heheh. Jika anda mencari menu minuman bandrek bisanya banyak di penjual angkringan atau pedagang kaki lima khusus penjual minuman rempah-rempah. Apa lagi jika badan kita habis kehujanan.


Nah jika anda repot dan tak ingin pergi keluar lebih baik membuatnya sendiri dirumah. Sebenarnya bandrek instan juga banyak anda bisa membelinya diwarung, Namun rasanya pasti kurang pas apalagi rasa jahenya pasti kurang pas dihati.Sehingga Alangkah baiknya anda mencoba sendiri membuatnya dirumah,berikut ini resep lengkapnya :

Baca juga :

RESEP BANDREK MEDAN

1. Bandrek medan Asli rasa jahe merah original

Bandrek medan Asli rasa jahe merah original

Bahan untuk membuat bandrek jahe merah medan:
  • 100 gram jahe merah asli
  • Gula aren alias gula merah secukupnya
  • ½ sendok teh merica butiran
  • 1 lembar daun pandan wangi (kalau ada di rumah)
  • 2 batang serai yg dimemarkan
  • Garam sedikit saja untuk meningkatkan rasa
  • Air secukupnya untuk merebus
  • 1 butir telur ayam kampung
  • Susu kental manis secukupnya

Cara membuat bandrek medan

  1. Sediakan panci untuk merebus serta isi dengan 4 gelas air.
  2. Jahe serta serai di cuci terlebih dahulu.
  3. Jahe serta serai dimemarkan serta masukkan ke dalam panci rebus yg telah dipanaskan.
  4. Tambahkan garam, merica, serta irisan gula aren. Aduk-aduk hingga bahan merata. Sekarang dicicipi apakah rasa manisnya telah pas alias belum. Tapi jangan terlalu manis sebab mau ditambah dengan susu nantinya.
  5. Tunggu hingga bandreknya mendidih.
  6. Kalau telah mendidih, kompor dimatikan serta bandrek dihidangkan pada cangkir.
  7. Tambahkan susu kental manis supaya rasanya lebih mantap. Kalau yg original tak butuh ditambah susu.

2. Cara Membuat Bandrek Susu

Cara Membuat Bandrek Susu

Bahan tutorial membikin bandrek susu:
  • 1 liter air mineral
  • 350 gram gula merah yg disisir halus
  • 3 batang batang serai kemudian digeprek
  • 80 gram jahe bakar kemudian digeprek
  • ½ sdm garam
  • 1 lembar daun pandan (Sebelum digunakan, dibersihkan terlebih dahulu)
  • Susu kental manis vanila (Secukupnya, diadaptasi dengan jumlah bahan lainnya supaya pas)

Cara membikin bandrek susu Medan

  1. Langkah pertama yg wajib kalian perbuat merupakan merebus dalam panci, gula bersama air sampai mendidih.
  2. Setelah air mendidih, tambahkan daun pandan yg mampu kalian buat menyerupai pita, jahe bakar yg telah dimemarkan beserta batang serai. Kemudian aduk larutan air gula merah tersebut berbagai kali saja.
  3. Kemudian, masukkan garam sesuai dengan selera serta aduk kembali minuman bandrek dalam panci.
  4. Jika rasa yg dihasilkan telah pas serta bahan beserta bumbu telah teraduk rata, jadi matikan api serta angkat bakal minuman bandrek ini.
  5. Kamu mampu meletakkannya di teko alias kawasan lainnya. Penyajiannya, mampu dilakukan di atas gelas bersih.
  6. Untuk tahapan terakhir, kamu mampu menambahkan susu kental manis pada bandrek yg telah siap diminum. Dengan begitu, minuman ini siap untuk diminum di tengah cuaca dingin bersama keluarga.
Baca juga :

3. Cara Membuat Bandrek Susu Telur Ayam Kampung

Cara Membuat Bandrek Susu Telur Ayam Kampung

Bahan tutorial membikin bandrek:
  • 500 ml susu
  • 25 gram gula merah
  • 5 cm jahe
  • 1 helai daun pandan
  • 1 btg serai
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada putih
  • 1 sdt cengkeh
  • 1 btr telur ayam kampung

Cara membikin bandrek susu telur ayam

  1. Panaskan susu, masukan lada putih, cenkeh, serai, serta daun pandan.
  2. Tambahkan Jahe yg telah dimemarkan, sedikit garam serta irisan gula merah.
  3. Kocok telur, tambahkan sedikit susu panas, kocok kembali sampai tercampur rata.
  4. Terakhir Matikan api, tuangkan ke dalam gelas,kemudian pecahkan telur sambil diaduk sampai merata dan tambahkan susu supaya rasa amisnya hilang.
  5. Minum bandrek selagi masih hangat. selamat mencoba.
Itulah informasi tentang cara pembuatan resep bandrek medan yang bisa anda coba membuatnya dirumah. Jika ada ulasan yang kurang dimengerti silahkan tanyakan pada kolom komentar yang sudah disedikan,semoga artikel ini memberikan banyak manfaat untuk anda yang sedang mencari referensi resep bandrek.

Nantikan Artikel terbaru dan lebih menarik lainnya masih di blog yang sama www.resepke17.id yang berbagi resep masakan,resep milkshake,resep milkshake coklat,resep opor ayam,makanan yang bermanfaat bagi kesehatan,makanan untuk kesehatan,ide bisnis rumahan,ide bisnis online. Dll good luck semoga berhasil

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar