Skip to main content

5 Resep Tempe Bacem,Lauk murah Meriah dengan Bumbu Super nikmat


Resep tempe bacem - Selera makan akan makin meningkat jika lauk yang tersedia sangat nikmat. Tempe bacem adalah salah satu lauk yang sangat mudah bin gampang jika kita buat. Jika anda bingung mau memasak apa? Tempe bacem lah jawabannya karena paling simpel, mudah sederhana,dan praktis.

Selain menikmati Tempe bacem kuah,Resep prekedel kentang juga bisa menjadi insfirasi bagi anda. Kadar gizi yang terkandung dalam kentang itu sangat baik bagi tubuh kita,dan bisa juga dikonsumsi untuk alternatif lauk.

Resep tempe bacem memang sangat beragam. Hal ini bisa menjadi varian agar anda tidak bosan ketika menkonsumsi tempe. Anda bisa memvariasikannya dengan pedas manis atau dengan gurih manis. Dengan menyesuaikan dosis kecapnya sesuai selera.

Selain itu cara pengolahannya pun sangat beragam. Tempe bacem bisa digoreng terlebih dahulu atau tida sama sekali, Jika mau lauk berkuah anda bisa mengolah tempe bacem dengan kecap manis yang akan meresap ke dalam tempe tersebut, untuk lebih jelasnya silahkan baca resep di bawah ini :


1. Resep Tempe Bacem Tanpa Digoreng


Olahan lauk tempe yg satu ini fleksibel banget. Bagi Kalian yg ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini dapat jadi pilihannya. Kalian dapat mengolah tempe bacem tanpa menggorengnya. Meskipun demikian, rasanya masih lezat dengan resep berikut.

Bahan-Bahan:

  • 5 buah tahu putih
  • 10-15 buah tempe bungkus
  • 5-8 siung bawang putih besar
  • 1 sdm ketumbar butir alias bubuk
  • 2-3 butir kemiri
  • 7 lembar daun salam segar
  • 3 sdm gula jawa sisir
  • Garam dan gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 gelas air

Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Digoreng:


  1. Cara pertama sesuai prosedur membikin tempe bacem merupakan menghaluskan bumbu yg terdiri dari baang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
  2. Setelah itu, tumislah semua bumbu halus tersebut. Tambahkan gula jawa sisir, kecap, gula pasir, garam, penyedap rasa, hingga berbau harum. Tambahkan air secukupnya. Aduklah hingga rata.
  3. Masukkan tempe dan tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, jadi semua irisan tempe dan tahu karam dalam air. Masaklah hingga air mendidih dan menyusut. Gunakan api dalam volume kecil supaya bumbu meresap dan tidak hingga gosong.
  4. Apabila telah matang dan airnya menyusut, angkat dan hidangkan tempe bacem dan tahu yg dibangun dengan resep tempe bacem tanpa digoreng. Kalian dapat menambahkan mentimun sebagai lalapannya.

2. Resep Tempe Bacem Manis Gurih

Lauk tempe bacem yg manis gurih termasuk mudah diolah. Menu ini sangat tepat bagi Kalian yg vegetarian. Kadar protein nabati tempe dapat memenuhi keperluan nutrisi tubuh, jadi tepat untuk asupan gizi. Resep tempe bacem ini dapat dipraktikkan di rumah.

Bahan-Bahan :
  • 3 buah tempe ukuran sedang
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm kecap
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 batang serai geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 200 gram gula merah
  • 1000 ml air kelapa
Cara Membuat Tempe Bacem Manis Gurih:
  1. Langkah pertama ialah potong tempe menjadi beberapa bagian jangan terlalu kecil supaya tidak hancur saat dimasak, dan juga jangan terlalu besar supaya bumbu meresap. Cukup potong dengan ukuran sedang.
  2. Selanjutnya, haluskan bumbu yg terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan garam.
  3. Langkah ketiga dalam resep tempe bacem merupakan meletakkan tempe ke dalam wajan/panci, kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan bersama rempah lainnya. Berilah air kelapa dan gula merah yg telah diserut.
  4. Nyalakan apinya dan masaklah dengan api volume sedang tidak lebih lebih selama 30 menit.
  5. Setelah air hampir menyusut, masukkan kecap dan aduklah sekali saja supaya tempe tidak hancur. Cicipi rasanya. Apabila tidak lebih manis, tambahkan kecapnya. Apabila telah pas, matikan apinya dan tunggu hingga tempe dingin. Setelah itu, lalu goreng.
  6. Sajikan tempe bacem yg telah digoreng tersebut dengan cara luar biasa dan nikmatilah untuk lauk.

baca juga : 

3. Resep Tempe Bacem Jawa


Olahan tempe bacem dengan air kelapa ini lebih legit dibandingkan dengan tanpa air kelapa. Simaklah tutorial membikin tempe bacem dengan bumbu spesial ini supaya Kalian lihai dalam membuatnya.

Bahan-Bahan :

  • 1 tempe berkapasitas besar dan telah diiris
  • 6 siung bawang merah
  • 3-4 siung bawan putih
  • 1 batang serai digeprek
  • ½ sdm ketumbar
  • 500-600 ml air kelapa
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • 100 gram gula merah yg disisir
  • 1 cm lengkuas
  • 1-2 lembar daun salam
  • ½ sdt asam jawa
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tempe Bacem Jawa:
  1. Tahap pertama dalam formula membikin tempe bacem merupakan menyiapkan penggorengan dengan wadah yg memadai.
  2. Masukkanlah santan yg telah disiapkan ke penggorengan dengan api volume sedang.
  3. Masukkan bawang merah, bawang putih, batang serai, dan ketumbar yg telah dihaluskan. Aduklah hingga merata.
  4. Masukkan daun salam, asam jawa, dan lengkuasnya. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur. Tambahkan tempe yg telah diiris ke dalamnya. Aduk perlahan hingga merata. Tunggu hingga airnya menyusut dan angkatlah.
  5. Sajikan tempe bacem Jawa yg telah matang tersebut dengan cara menarik

4.Resep Tempe Bacem Kuah

Jika ingin lauk berkuah, jadi buat saja tempe bacem kuah dengan resep tempe bacem ala ncc dengan tutorial bikin yg mudah dan cepat. Dengan demikian, sarapan tidak akan terlewatkan. Hidangan spesial ini juga dapat untuk makan siang dan makan malam.

Bahan-Bahan :
  • 5 buah tahu segitiga
  • 10 cm tempe yg dipotong agak tebal
  • 5 sdm gula merah iris
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ½ sdt lada
  • ½ sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 mata asam jawa
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
Cara Membuat :
  1. Sesuai resepnya, tutorial membikin tempe bacem termasuk mudah. Pertama, gepreklah lada, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan lengkuas.
  2. Masukkan tahu dan tempe beserta semua bumbu ke dalam panci. Jika suka, Kalian dapat menambahkan tempe gembus sebagai lauk tambahan.
  3. Selanjutnya, tambahkan air ke dalam panci tersebut hingga semua tahu dan tempe terendam. Tambahkan kecap manis ke dalamnya. Kecap bango dapat jadi pilihanmu, sebab kekentalan dan manisnya pas. Rebuslah hingga semua lunak. Cicipi rasanya.
  4. Setelah rasa dan kematangannya pas, angkatlah dan sajikan selama hangat.

5. Resep Tempe Bacem Pedas mengelegar

Anda suka pedas? Menu tempe bacem pedas sangat cocok. Kalian dapat mendalami resep tempe bacem hot dengan bumbu opsi dan tutorial membikin yg simple. Petunjuk membikin tempe bacem ini lumayan terang sebagai panduan memasak.

Bahan-Bahan :
  • 1 bungkus tempe besar
  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah kemiri
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 bungkus kecap
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • ½ bungkus ketumbar bubuk
  • 1 bungkus asam jawa
  • 1 lembar daun seledri
  • 3 lembar daun salam
  • Santan secukupnya
Cara Membuat :
  1. Pertama, potonglah tempe sesuai keinginan, melainkan masih dalam ukuran sedang.
  2. Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, lengkuas, dan garam.
  3. Selanjutnya, gorenglah tempe hingga setengah matang supaya tidak terlalu lembek saat dibacem.
  4. Siapkan santan alias air mineral dalam sebuah wadah dan masukkan asam jawa ke dalamnya. Aduklah hingga asam menyatu dengan air. Jika ingin masak ala Sunda, jadi gunakan santan.
  5. Tumislah bumbu yg telah dihaluskan tadi dan masukkan ketumbar bubuk ke dalamnya. Masukkan tempe yg telah digoreng dan tuangkan santan alias air mineral yg telah bercampur dengan asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Jangan lupa tambahkan juga kecap dan gula merahnya.
  6. Tutuplah dan tunggu hingga santan alias airnya mendidih dan mulai menyusut. Setelah matang, taburkan irisan daun seledri di atasnya. Akhirnya, tempe bacem siap dinikmati.
Nah itulah bund cara pembuatan tempe bacem yang bisa menjadi lauk alternatif,apa lagi jika lagi ngirit hehe, Mungkin Resep ini bisa bermanfaat dan menambah kamus resep masakan bunda semua. Nantikan resep terbaru dan menarik lainnya, www.resepke17.id good luck dan terimakasih jika sudah berkunjung.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar